98岁老中医8条养生之道

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注：以下是一位98岁老中医的观点，本站并不是100%赞成其观点，放在这里仅用于本站专业人员研究探讨。万一被你有幸看到请根据各人认知酌情接受。

干祖望，男，98岁，中国10大名老中医，退休中南海，国内最权威，北京诊金最高的中医，找他看病，要提前许久预约，仅挂号费就1200元，但拿的中药却几块钱。他能高寿，秘诀就在于他的“童心、蚁食、龟欲、猴行”八字养生法。
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1.平时少吃凉菜

平时要尽量少吃凉菜。在古代，人们吃到凉菜，一定是下酒用的，因为无论白酒、黄酒都是温热之物，有凉菜相伴，正好中和。现代人吃凉菜成了习惯，在我看来倒是不健康的，并不利于肠胃。

2）绝对不吃苦瓜炒鸡蛋

（苦瓜炒蛋用于下心火不错，味道和很好，如果在平时加点辣椒可以解决寒凉问题）
吃鸡蛋的传统，早上煮鸡蛋，中午西红柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，这两者加在一起，非常严重，在我看来就是毒药，奉劝大家千万不要吃。

3.早餐尊崇传统，白粥、油条或者煎鸡蛋。（本站不推荐吃油条）

吃什么健康，很多人抨击油条不健康，是垃圾食品，我觉得食物没有“美恶”，关键在于适度，白粥、油条、菜，是中国人的传统，吃着舒服。煮鸡蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎鸡蛋的。

4.饮食有节。
道家有个观点，人这一辈子，吃的饭是有定数的，早吃，多吃，你就早完蛋；慢慢吃，悠着点吃，你就能活得长久。所以我绝对不暴饮暴食。
 

5.现代人一大病症是不饥不饿

饥饿连在一起用多了，大家都分不清楚其本意了。其实两者有本质差别，
“饥”是摄入食物量不足，就是肚子空了
“饿”是主观感受，是想吃东西的欲望。频繁的过于强烈的饿的感觉是心水太旺，不觉得饿的状态属于心气不足。

不饥不饿是现代人的通病，尤其是现在的孩子，肚子里面塞满食物，老是处于积食的状态。他们的肠胃相对满实，口臭、喉反复发炎感染、腹胀、不放屁、脚蹬被子，甚至磨牙、流口水。

不饥而饿，则是现代肥胖人的常见症状，这些人吃得很饱，但总是感觉饿。这个病机则在于心火过亢，情绪和情感上的需求得不到满足，或者内心存在深刻不满足感，以致出现食欲亢进。黄连、栀子等苦寒泄心的药物。

6.早晨不吃鸡蛋牛奶，那是毒药

很多人问我吃什么有益健康，我说：吃什么不重要，怎么吃，什么时候吃才是关键。
不饥不饿时候不吃，哪怕到了吃饭的时候，外界的时钟不重要，重要的是自己的生物钟。很多人在规劝人们要吃早饭，没有人关心早晨起来，当事人是不是饥饿，头天晚上的饭还在胃里没有消化，一点食欲都没有的人，又要塞进去一堆牛奶鸡蛋，不就是毒药吗？

早餐清洗肠胃可以喝碗丁家铺五谷粉，是用五谷杂粮磨成细粉，方便冲泡。他们的各种配方都是遵循老中医认可的配方来的。利每天肠胃运转，排便排毒，长喝可延年益寿。

饿而不饥的时候，应该吃点点心，三口就得。饥而不饿的时候，就要去看医生，调节情绪。
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7.大量喝水严重的还会造成肾虚

不知道什么时候起，出现了所谓健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，还可以冲刷大肠什么的。其实，这样喝水，非常伤肾，严重的还会造成肾虚，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收。现代人光图快，灌水牛饮，结果导致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下来，没有办法成为体液。

喝水的学问还在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿肠子过，体液无处留。
所以古人要在淡水中加上苦味的茶叶，在吃西瓜时候加入微量盐，目的就是防止津液流失。

8.喝冻水冻饮料牲口不如

冷饮喝到胃里，就要靠胃的热气，把它温到36 .5℃跟人体一样的温度。日积月累胃受不了，肺胃相连，肺也受不了。有人喜欢吃饭之前先来杯冻饮料，那就完了，等你吃饭的时候，任你吃多少，任你吃到多撑，都会没感觉，时间长了，你就变得奇胖。一般人吃到七八分饱就可以了

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