彩椒

彩椒

彩椒的功效.3

1）彩椒预防心血管疾病

 2）彩椒促进新陈代谢

 3）彩椒抗老化

彩椒营养价值

1.甜彩椒中含丰富的维生素
甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。
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2.甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。

吃彩椒的禁忌

久病体虚人群、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质忌食。 
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