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减肥不吃主食对吗

网站:www.51jkgl.com    来源:51健康网-减肥不吃主食对吗

减肥不吃主食对吗 减肥不能不吃主食
减肥不吃主食,进餐时候常常见到很多女性一点主食不吃,问其原因,认为吃富含碳水化合物食物,如米饭、面食、马铃薯等,会引起发胖。其实,这种说法是不正确的。造肥胖的真正原因是能量过剩,即能量摄入大于能量消耗。
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碳水化合物蛋白质和脂肪这三类产能营养素中,脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。1克碳水化合物或蛋白质在人体内可产生约4千卡的能量,而1克脂肪则能产生约9千卡能量,也就是说同等重量的脂肪提供能量是碳水化合物的2.2倍。另外,相对于碳水化合物和蛋白质,富含脂肪的食物口感好,刺激人的食欲,使人容易摄入更多的能量。因此进食富含碳水化合物的食物,如米面制品,不容易造成能量过剩,使人发胖。

碳水化合物是人体不可缺少的养物质,在体内释放能量较快,是红细胞唯一可利用的能量也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源,对构成机体组织、维持神经系统正常功能、增强耐力、提高工作效率都有重要意义。
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爱美是常情,减肥是刚需。但
健康远比减肥重要,合理膳食才是科学减肥的好方法。
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